为拓展公司对外辐照业务、深化食品辐照技术成果推广，6月25日我公司联合沁阳市科技局、市场监管局、农业农村局及焦作市怀药行业协会，在河南省科学院（沁阳）科创园举办了电子束辐照行业技术交流会，相关科研机构及农产品加工企业30余位代表齐聚一堂，共探辐照技术在现代农业中的创新应用。
我公司陈云堂研究员围绕《食品辐照加工技术》作了专题报告，详细介绍了辐照技术在农产品保鲜、杀菌等方面的应用成效，通过具体案例展示该技术在延长货架期、抑制微生物活性等方面的技术优势。参会企业代表围绕怀药药材灭菌、畜禽肉保鲜等产业痛点，就辐照剂量控制、工艺优化等技术细节展开深度研讨，多家企业现场表达了技术合作意向。随后全体代表实地考察沁阳辐照中心的生产线，现场观摩电子束辐照技术对白酒风味的改良实验。通过零距离接触辐照加工流程，企业代表对“冷杀菌”技术在保持食品营养成分、提升产品品质方面的优势有了直观认知。
本次交流会的成功举办，为沁阳辐照中心开展农产品辐照加工业务奠定了坚实基础，核农事业部将依托技术研发优势，构建技术咨询、工艺设计、产业服务一体化服务体系，助力怀药深加工、特色农产品保鲜等产业实现科技赋能提质增效，为县域农业高质量发展注入核技术创新动力。
（核农事业部供稿）
